El Ojo Negro Pinot Noir es una expresión fresca y refinada de Ojo de Agua Wines. Elaborado con uvas cultivadas a 1.200 msnm en el Valle de Uco, este vino refleja la delicadeza natural del varietal, con un enfoque de mínima intervención que deja hablar al terroir en cada copa.
Notas técnicas y de cata:
- Varietal: 100% Pinot Noir
- Bodega: Ojo de Agua Wines
- Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Vista: Rojo rubí brillante y sutil
- Aroma: Notas de frutillas frescas, cerezas y suaves tonos florales
- Boca: Ligero, elegante y sedoso. Acidez equilibrada y final fresco y persistente.
¿Cuándo abrir un Ojo Negro Pinot Noir?
Este Pinot es ideal para esos momentos donde menos es más. Perfecto para acompañar platos livianos como sushi, pescados grillados o una picada con quesos suaves. También es un gran aliado en charlas íntimas o tardes tranquilas. Si buscás un vino fresco y expresivo, este es el indicado para disfrutar sin complicaciones.
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El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo del stock de bodega.
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