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Descripción

 El Puro Grape Selection
La máxima expresión de nuestro terroir reflejada en un Malbec potente y delicado. Elaborado con 100% Malbec proveniente de viñedos orgánicos ubicados en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza y Valle de Uco, este vino busca mostrar al mundo la mejor expresión de un Malbec orgánico. Su elaboración combina fermentación en vasijas de concreto y crianza en barricas de roble francés, logrando un vino concentrado, equilibrado y de gran personalidad.

Notas técnicas y de cata:

• Varietal: 100% Malbec
• Región: Ojo de Agua, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza y Valle de Uco, Argentina
• Viñedos: Viñedos orgánicos de aproximadamente 20 años, con alta densidad de plantas y bajo rendimiento
• Vendimia: Selección cuidadosa de las uvas provenientes de viñedos orgánicos de Agrelo
• Elaboración: 75% del Malbec fermenta en vasijas de concreto, con una maceración prolongada
• Fermentación: El 25% restante fermenta en barricas nuevas de roble francés
• Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés
• Vista: Púrpura profundo y concentrado
• Aroma: Aromas intensos de frutas negras, dominados por ciruelas y grosellas negras, acompañados por un perfume herbal y clásicos aromas de roble
• Boca: Jugoso y concentrado, con una gran presencia de fruta. Presenta taninos firmes, bien equilibrados y un final muy prolongado
• Alcohol: 14,5% vol.

¿Con qué momentos va bien un Puro Grape Selection?

Este Malbec es ideal para esos momentos en los que se busca disfrutar de un vino con intensidad, estructura y personalidad. Su concentración de fruta, sus taninos firmes y su largo final lo convierten en una excelente elección para acompañar un buen asado, carnes a la parrilla, carnes de cocción prolongada o una cena especial. También es una gran opción para disfrutarlo lentamente, descubriendo cómo se expresan en cada copa las características de los viñedos orgánicos de Mendoza.


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