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Salvaje Cabernet Franc

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Descripción

Este Cabernet Franc de Desquiciado Wines, nacido en Tupungato, Valle de Uco, es intenso, elegante y seductor. Con una cofermentación de hasta 10 % Petit Verdot (y en versiones algunos añadas un 5 % de Malbec), se luce con un perfil auténtico y carnoso, pero sin perder frescura.

Notas técnicas y de cata:

  • Varietales: ~85–90 % Cabernet Franc, 10 % Petit Verdot (y 5 % Syrah o Malbec según añada)
  • Region: El Peral & La Arboleda – Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
  • Bodega: Desquiciado
  • Método de cosecha: Manual, microvinificaciones cofermentadas
  • Crianza: ~20–22 meses en barricas francesas
  • Alcohol: entre 14 % y 14,5 %
  • Vista: Rojo violáceo profundo, con ribetes púrpura
  • Aroma: Frutos negros silvestres (morilla, cassis), hierbas secas, pimienta negra, chocolate con chile, con un toque balsámico-mineral
  • Boca: Medio a pleno cuerpo, taninos firmes y redondos, excelente acidez, con final largo y sabroso donde reaparecen especias, cedro y un dejo terroso

¿Cuándo descorchar un Desquiciado?

Este Cabernet es ideal para los momentos que quieren dejar huella: una parrilla intensa, carnes rojas, estofados especiados o tablas de quesos maduros. Es el tinto perfecto para quienes buscan profundidad, frescura y personalidad sin hacerse el sofisticado.
En Dioniso Shop lo recomendamos como un compañero de mesa vibrante, auténtico y memorable.


 Disponible en Dioniso Shop. Agregalo al carrito y descubrí un Cabernet con alma salvaje.

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