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Descripción

Tikal Patriota, de Ernesto Catena (Bodega Tikal), es un blend de Bonarda y Malbec que nace en los suelos históricos de La Consulta, Valle de Uco. Una combinación valiente y equilibrada, que conjuga la frescura de la fruta roja con la elegancia de una crianza también orgánica y biodinámica.

Notas técnicas y de cata:

  • Varietales: 60 % Bonarda, 40 % Malbec
  • Bodega: Ernesto Catena Vineyards
  • Regiones: Bonarda de Rivadavia y Malbec de Vista Flores (Tunuyán)
  • Crianza: 12 meses en roble (70 % francés, 30 % americano; 30 % nuevo; 70 % segundo y tercer uso)
  • Alcohol: 13,5–13,8 % vol.
  • Vista: Rojo violáceo profundo
  • Aroma: Frutillas, cerezas y frambuesas brillantes, con un toque de especias y cacao
  • Boca: Robusto pero equilibrado, taninos firmes, buena acidez, con notas de frutos y un final largo y especiado 

¿En qué momento abrir un Patriota?

Ideal para quienes buscan un vinazo con fuerza y buen pulso. Perfecto para platos contundentes, como carnes a la parrilla, estofados especiados o pizzas de horno. Su mezcla de fruta fresca y estructura lo hace atractivo y complejo a la vez. En Dioniso Shop lo recomendamos para momentos en que querés un tinto que combine distinción, carácter y versatilidad.

Disponible ahora en Dioniso Shop. Añadilo al carrito y brindá con esta joya mendocina.

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