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Descripción

El primer vino de Finca Ambrosía sigue siendo un símbolo de su filosofía: expresión pura de terroir a través de un Malbec vibrante y delicado. Proveniente de Gualtallary, este tinto combina elegancia y autenticidad en cada botella. 

Notas técnicas y de cata:

  • Varietal: 95 % Malbec, 5 % Cabernet Franc
  • Añada: 2022
  • Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
  • Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas; maloláctica en
  • barricas
  • Crianza: 15 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés + 9 meses en botella
  • Alcohol: ~14–14,9 % vol
  • Vista: Rojo intenso, púrpura, brillante
  • Aroma: Frutos negros maduros, ciruelas con vainilla, cedro y delicadas especias
  • Boca: Medio cuerpo con taninos afelpados, acidez fresca, textura tizada y final persistente y floral

¿Cuándo abrir un Viña Única?

Este Malbec es versátil y armonioso, ideal para cortes magros, pastas con champiñones, cordero al horno o tablas de quesos medios. Su frescura y finura mineral lo hacen apropiado tanto para encuentros relajados como para momentos especiales. En Dioniso Shop lo recomendamos como un Malbec con identidad, equilibrio y carácter sin ostentación.

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